BIO-Dinkel-Vollkornbrot
Unser Dinkel-Vollkornbrot wird aus 100 % frisch gemahlenem Dinkelvollkorn und traditionellem Natursauerteig hergestellt. Das volle, keimfähige Korn aus biologischem Anbau wird direkt vor dem Backen in der hauseigenen Mühle unserer Bäckerei besonders fein vermahlen – so bleiben die natürlichen Bestandteile des ganzen Korns erhalten.
Durch eine spezielle Kochtechnik entsteht eine besonders saftige Krume, eine angenehme Konsistenz und ein Brot, das lange frisch bleibt – ganz ohne Zusatzstoffe. Die lange Fermentation mit ureigenem Natursauerteig sorgt zudem für ein besonders aromatisches Brot mit guter Bekömmlichkeit.
Inhaltsstoffe
DINKEL (ganzes Korn vermahlen)*¹, Wasser, Steinsalz
Allergene
Glutenhaltiges Getreide: Dinkel
Nährwerte je 100g
| Energie | 774,0 kcal / 185 kJ |
| Fett | 0,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Salz | 1,1 g |
Zubereitung
Pfanne
Das Gericht tiefgefroren aus der Schale in eine Pfanne geben. 4 EL Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
Ofen / Mikrowelle
Banderole von der Schale entfernen und Folie einstechen. Tiefgefroren im vorgeheizten Backofen bei 180° 20 Minuten erhitzen oder in der Mikrowelle zunächst 10 Minuten auftauen und dann bei 600 Watt ca. 3 Minuten erhitzen.
Für den Erhalt der Nähr- und Vitalstoffe deiner vollwertigen Mahlzeit empfehlen wir die schonende Zubereitung in der Pfanne.
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